Centro colaborador COLEGIO OFICIAL DE INGENIEROS TÉCNICOS Y GRADUADOS EN MINAS Y ENERGIA DE LA PROVINCIA DE CIUDAD REAL
Centro colaborador COLEGIO OFICIAL DE INGENIEROS TÉCNICOS Y GRADUADOS EN MINAS Y ENERGIA DE LA PROVINCIA DE CIUDAD REAL
 
 
 
 
Curso Superior de Estrategia y Operaciones en Empresas Turísticas
DURACIÓN :
Cuatro meses
PRECIO :
A consultar
CRÉDITOS :
12 ECTS
Beca-Descuento:
10 %
 
Solicite información para obtener la Beca-Descuento

Titulación: Certificado acreditativo de la formación expedido por la Universidad Antonio de Nebrija . Posibilidad de Apostilla de la Haya.

Financiación: Fraccionamiento del pago o descuento del 10% por pago único. Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.

 

Proporcionar al alumnado los conocimientos necesarios para la gestion y dirección de empresas en el ámbito de la hostelería y la restauración

Dirección estratégica
Competitividad y management estratégico
Organización y estructuras estratégicas.
Análisis del entorno general y del entorno especifico
Diagnostico interno y diagnostico estratégico
Políticas de crecimiento y desarrollo empresarial
Herramientas estratégicas de gestion


Dirección de operaciones
Estrategia de producto y tecnología de la producción
Procesos, capacidad y layout
Localización y transporte
Calidad total


Gestión hotelera
La industria hotelera
Departamento Operacional del hotel: Recepción
Departamento Operacional del hotel: Restauración y cocina
Deparatamentos Operacionales del hotel: Consejería, comunicaciones y pisos
Departamentos staff del hotel: Servicios auxiliares, lencería y lavandería, compras y almacén.


Gestión de la Restauración
Servicios y organización en restauración
Planificación de los servicios
El control de ingresos y gastos


Internalización
Gestion empresarial para la internalización. Análisis del entorno económico
Marketing internacional e investigación de mercados
Código aduanero. Incoterms
Contratación y negociación internacional. Entorno legal y fiscal
Logística y transporte internacional
Financiación internacional. Control de cambios, mercado de divisas y medios de cobros y pagos
Herramientas y mecanismos de ayudas
Historia y organismos

 

 

 

En Vértice Training, marcamos a nuestros alumnos el itinerario lectivo basado en el seguimiento continuo de los alumnos. La metodología está basada en un uso intensivo de las nuevas tecnologías, creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual. Se combinan así, la flexibilidad de los medios online con las ventajas de la formación presencial.
 
Nuestros recursos metodológicos:

  • Videos didácticos del profesorado sobre las distintas materias
  • Manuales con el contenido de cada materia
  • Foros de debate sobre vídeos relacionados, noticias y casos prácticos.
  • Actividades y Casos prácticos
  • Pruebas de evaluación online
 
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